Fève des marais
Vicia faba L.
Taille : 30 cm à 1 m
Semis dans le kit
Profondeur de semis : ± 5 cm
Durée germination : de 4 à 14 jours.
Comment planter au jardin ?
On repiquera les fèves en lui laissant de la place car elle va monter jusqu’à un mètre de haut. L’exposition devra être ensoleillée. Le sol devra être travaillé en profondeur. La terre ne doit pas être trop humide.
Entretien
Arrosez régulièrement, désherbez et paillez pour maintenir la terre fraîche. Il est important de buttez les pieds pour empêcher les tiges de se coucher et pour protéger les fèves des gelées.
Buttez la première fois, lorsque les plants font environ 15 cm pour éviter que les plantes ne plient sous le poids des gousses et une deuxième fois lorsque les plants font 30 cm afin de stimuler la pousse de nouvelles racines.
On peut également pincer les tiges après quelques fleurs (entre le 5ème et le 7ème fleurs), afin de favoriser la croissance et la qualité des gousses. De plus cela permettra d’éviter les attaques de pucerons qui s'installent généralement au sommet de la plante.
Récolte
On évite de laisser les gousses vieillir trop longtemps sur le pied car les grains ont tendances à durcir assez rapidement. On peut récolter les gousses aux deux tiers de leur longueur finale.
Pour une récolte en sec, attendez que les gousses noircissent sur le pied.
Ses amis
La fève se plait au côté du maïs, de la pomme de terre, du céleri, de la laitue et de l'artichaut. De l'aneth peut être cultivée entre les rangs de fèves pour repousser les pucerons.
Ce qu’elle n’apprécie pas trop
La fève n’aime pas les vents violents qui peuvent la faire verser (la plantation d’une haie peut être un bon moyen de lutter contre les vents violents), les chaleurs excessives et elle n’aime pas être semée à coté de l’ail, l’oignon ou l’échalotte. La fève n’aime pas les sécheresses.
Les problèmes plus courants
Les pucerons noirs apprécient énormément les fèves. Plutôt que de traiter d'abondance, repiquez en même temps que les fèves quelques capucines. Comme pour les tomates, elles feront rempart aux attaques des petites bêtes noires.