Chou chinois
Brassica rapa subsp. Chinensis
Semis dans le kit
Profondeur de semis : 1 à 2 cm
Durée germination : de 5 à 7 jours.
Comment planter au jardin ?
Les plants de chou chinois se repiquent en pleine terre à l’extérieur dès qu’il a 3 à 4 feuilles. Ceux-ci doivent être espacés de 40 cm dans un même rang. Il aime les sols frais, humifères et sablonneux. Le chou chinois pousse en plein soleil ou à l'ombre légère.
Entretien
Biner pour retirer les mauvaises herbes autour des choux chinois. Le paillage est conseillé en été, surtout lors de sécheresses.
Récolte
Le chou chinois est récolté entre septembre et novembre lorsqu’il est formé. Il est récolté en coupant au ras du sol. Ce chou ne se conserve pas longtemps après avoir été coupé.
Ce qu’elle n’apprécie pas trop
Le pak choi n’aime pas la présence des autres choux.
Les problèmes plus courants
Les altises des crucifères perforent les feuilles dès la levée. Les dégâts peuvent être très importants sur les jeunes plantes.
Les mollusques tels que les limaces et escargots raffolent des jeunes plants de pak choi. En préventif, ajoutez des planches autour de votre potager pour les bloquer.